ทุ่มเงิน เขต ธาราเขต ร่วมหุ้นแฟนสาว เปิดร้านอาหาร ‘ติ่มซง ติ่มซำ’ ยังไม่ทิ้งงานแสดง ติดต่อเลย ไม่เลือกงาน ลุ้นเล่นซีรีส์วาย
หายหน้าหายตาจากงานละครไปพักนึง สำหรับนักแสดงหนุ่ม เขต ธาราเขต เพ็ชร์สุกใส ล่าสุด เจ้าตัวได้ผันตัวมาทำธุจกิจร้านอาหารร่วมกับแฟนสาว เพลง ชนารดี ชื่อร้าน dimsong dimsum ติ่มซง ติ่มซำ ได้ฤกษ์เปิดร้านวันแรกเมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา
ทั้งนี้เมื่อผู้สื่อข่าวได้มาร่วมงานเปิดตัวร้าน dimsong dimsum ติ่มซง ติมซำ ที่เมืองทอง หนุ่มเขตก็ได้เปิดใจกับ ผู้สื่อข่าว ถึงการเริ่มต้นทำธุรกิจร้านอาหาร พร้อมอัพเดตชีวิตหลังห่างหายจากวงการบันเทิงไปเกือบ 1 ปีเต็มให้ฟังว่า
วางแผนนานไหมกับการทำร้านติ่มซำ? “เกือบครึ่งปีที่ผ่านมาได้ แบบว่าน้องเพลง (ชนารดี) ทำร้านติ่มซำอยู่แล้วที่ขอนแก่น ก็เลยคิดว่าเดี๋ยวเราลองมาทำที่กรุงเทพฯไหม แต่เราก็ทำการรีสูตรใหม่ทั้งหมด รีโปรดักซ์ รีรูปทรง ทำการเปลี่ยนชื่อใหม่หมดเลย เป็นของเขตกับน้องสองคน”
จุดเริ่มต้นที่มาทำร้านติ่มซงติ่มซำ? “ทั้งผมและน้องชอบทานติ่มซำ อยู่แล้ว ผมก็พยายามไปทานหลายๆ ที่ แล้วก็ลองดูว่าถ้าเรามาทำเองจะเป็นยังไง แล้วก็ลองผิดลองถูกกันมาเพื่อที่จะหาสูตรที่มันลงตัวที่สุด รวมทั้งเรื่องซาลาเปาเรื่องหน้าติ่มซำต่างๆ และตัวน้ำจิ้มของตัวติ่มซำด้วย”
ลงทุนไปเยอะไหม? “หลักล้านครับ อันนี้ก็ใหม่มากสำหรับการทำร้านอาหาร แต่น้องเพลงพอมีประสบการณ์เขาจะช่วยกันไป ผมก็รันระบบให้”
คาดหวังยังไงบ้าง? “ตั้งใจมาก เพราะว่าเป็นธุรกิจใหญ่ครั้งแรกในชีวิตเลย แล้วก็ตั้งใจว่าการทําธุรกิจอาหารมันคู่แข่งมันเยอะ แล้วของกินผมว่าไม่ว่าเศรษฐกิจเป็นยังไง ของกินมันก็ยังขายได้เรื่อยๆ ของมัน มันอาจจะกระทบมากกระทบน้อยก็ตามกําลัง เราก็เลยหาราคาที่ดีที่สุดที่คนจะสามารถไหวและอยากทานติ่มซำ บางคนอยากทานติ่มซำ
แต่อาจนึกว่าติ่มชำต้องไปโรงแรม หรือควอลิตี้ที่เราต้องไปเท่านี้ตรงนี้อะไรอย่างนี้ ก็เลยปรับมาให้เอาจุดเหล่านั้นมาเจอกันกึ่งกลางให้มากที่สุด ได้ทานของโรงแรมดีๆ แต่อยู่ในราคาที่ทุกคนสามารถแตะต้องได้จะดีกว่าไหมอะไรอย่างเนี้ย อยากให้ทุกคนได้ทานของอร่อยเหมือนที่เราได้ทาน”
มาทำธุรกิจอย่างนี้งานในวงการเรายังรับอยู่ไหม? “ยังรับเหมือนเดิม ยังมีติดต่อมา ช่วงนี้มีหลายอย่าง มีวายติดต่อมาด้วย วันนั้นเขามาทานที่ร้าน เหมือนเป็นผู้จัด แล้วถามว่าอยากเล่นไหม ผมบอกว่าผมอายุขนาดนี้แล้วไหวเหรอ เขาบอกว่าได้ เดี๋ยวลองดูว่าจะเป็นยังไง แล้วมีทั้งละครแนวตั้งติดต่อมาด้วย รายการก็ยังมีของเวิร์คพ้อยท์ที่ไปออก”
อย่างตอนนี้เลือกรับงานยังไงบ้าง? “ตอนนี้ก็รับเหมือนเดิมทุกอย่าง แต่ทําควบคู่กันไป ตอนนี้มันทําอย่างเดียวอาจจะไม่ไหวแล้ว มันต้องทําหลายๆ อย่าง เหนื่อย ตอนนี้ 2 ยังเอาไม่อยู่แล้วต้องมี 3 4 5 แล้วตอนนี้ และก็ยังก็มีทั้งไลฟ์ขายของด้วยของพี่ยุ้ย จีรนันท์ – พี่ธัญญ์ ธนากร แล้วก็มาทําร้านอาหาร ละครก็ยังรับอยู่ ตอนนี้ก็จะมีทั้งออกรายการ ไลฟ์ของพี่ยุ้ย แล้วก็ทําร้านติ่มชำนี่แหละครับ”
อย่างตอนนี้ยุคเปลี่ยนผ่านวงการบันเทิง ดาราหลายคนงานในวงการน้อยลง และก็หันมาทำอาชีพเสริม เรามองตรงนี้ยังไงบ้าง? “ทุกอย่างมันเปลี่ยนไปตามกาลเวลานะ แล้วก็ผู้บริโภคหลายๆ คนก็เลือกบริโภคมากขึ้นเนอะ ทุกคนมีช่องทางในการจับจ่ายใช้สอยหรือการดูมากขึ้นครับ อันนี้ก็เป็นสิทธิของเขา เราก็ทําหน้าที่ที่เราได้รับมอบหมายให้ดีที่สุด ก็ยังโชคดีที่วันนี้ทุกคนยังจำ เขต ธาราเขต ได้ เป็นความโชคดีของผมอยู่ เวลาไปงาน ไปต่างจังหวัดทุกคนยังจําได้ โลโก้ช่อง 7 ยังอยู่ตรงหน้าอยู่นะ ตอนนี้ทุกคนยังจำผมเป็นโลโก้ช่อง7 อยู่เหมือนเดิม เพราะโตจากที่นั่นมา ทุกคนจะไม่รู้ว่าออกจากช่องแล้ว”
แต่เราก็หายจากวงการไปนานเหมือนกัน? “พักนึงนะ จะปีแล้วเนี่ย เล่นล่าสุด รอยรักรอยบาป แต่มันไปออนในเน็ตฟลิกซ์ไงตอนนี้ มัน ยังพอประปรายไปได้ แต่มีรายการเพิ่งไปออกร้องข้ามกําแพงมาอะไรอย่างเนี้ย แล้วก็มีไลฟ์ในติ๊กต็อก สตรีมเกมของตัวเองด้วยเพื่อเพิ่มฐานเด็กใหม่ๆ ก็เลยหาวิธีเข้าแก๊งกับเด็กใหม่ๆ เราจะเอาเจนใหม่ๆ เจนวาย เจนซี เลยต้องทำการสตรีมเกม ซึ่งเราเป็นคนเล่นเกมอยู่แล้ว และก็ไปทำของทูบีนัมเบอร์วันด้วย มันก็เลยได้ฐานแฟนคลับเด็กใหม่ๆ เจนใหม่เข้ามารู้จักเรามากขึ้น ได้ยอดฟอลเพิ่มขึ้น”
อย่างมีคนมาติดต่อเล่นวายแล้วรับไหม? “ที่จริงมันเป็นอะไรที่ใหม่สําหรับผม ผมไม่เคยเล่นเลย เพราะเล่นละครมา 10 กว่าปีเราไม่เคยเล่นบทนี้เลย ถามว่าชาเลนจ์ไหม ชาเลนจ์นะ ผมอยากเล่นนะ แต่ก็ดูบท ไม่ใช่เราเรื่องมากนะ แต่อยากได้บทที่เราได้แสดงศักยภาพจริงๆ แต่ไม่ถึงกับ18 + ขนาดนั้น เดี๋ยวนี้วายมันมีหลายเกรดมาก มันมีทั้ง 18 + 20 +
เราอยากได้แบบความรักของผู้ชายที่แบบลึกซึ้ง อินๆ มีอะไรให้เราได้โชว์เรื่องอิโมชั่น เรื่องอารมณ์มากกว่าเรื่องเซ็กส์ หรือเรื่องอะไรอย่างเนี้ย (แต่ถ้ามีบทแบบนี้เข้ามาก็คือรับเลย?) รับ ตอนนี้มันต้องรับแหละ เพราะว่าทุกคนไปเล่นวายหมดแล้ว ยูโร (ยศวรรธน์) สน (ยุกต์) ยังไปเลย สนก็เพื่อนผม ยูโรก็น้อง ทุกคนก็หันไปเล่นวาย ผมว่าสองคนนั้นคงคิดดีแล้ว เพราะผมว่ามันมีอะไรให้เล่น เคมีมันได้อะไรมันได้ เขาก็มีพื้นฐาน เพราะเขาสองคนเป็นพระเอกทั้งคู่อยู่แล้ว”
ตอนนี้วงการบันเทิงมันเปลี่ยนแปลงเยอะ รับมือกับตรงนี้ยังไง? “ตอนแรกก็แอบช็อกเหมือนกัน เราวางอะไรไว้หลายอย่าง แต่ว่าทุกอย่างก็เป็นไปตามเวลา น้องใหม่ๆ เกิดขึ้นตลอด สิ่งแรกที่เราทำได้ก็คือคงเส้นคงวางมาตรฐานของเราให้ได้ดีที่สุด ทุกๆ งานที่ได้มอบมา เวลาได้รับบทต่างๆ มาไม่ได้มีดร็อปกว่ามาตรฐานแน่นอน
เรามีคู่มือของเราที่เราสร้างมาไว้เรียบร้อยแล้ว ประสบการณ์ตรงนั้นพอเราได้บทอะไรมาเราก็เต็มที่กับมันดีกว่า ไม่ได้แบบพอไม่ได้เล่นละครนานแล้ว ฝีมือดร็อปลงเขาจะไม่เอาเรามาเล่นแล้ว หรือเราไม่ดูแลตัวเองเลย ก็ไม่ พยายามพร้อมที่สุดเวลาคนเรียกใช้งานก็ได้เลย ไม่ได้ปล่อยตัว”
